FILOSOFÍA AROA

En el Restaurante Aroa Bodegas Jatetxea se integra una visión de la gastronomía tradicional magnificando la naturalidad y calidad de cada producto. Es el lugar perfecto para disfrutar de una propuesta culinaria cuidada, donde prima la sencillez y las buenas elaboraciones.

La prioridad es mimar cada producto, y aprovechar la estacionalidad y la rica huerta y ganadería navarra, así como el buen pescado del Cantábrico, para poder ofrecer a cada comensal una propuesta cuidada, sencilla y de calidad.

Nuestros menús se ajustan a cada temporada, empleando verduras de nuestra propia huerta situada en plena viña, en las faldas de la Bodega. La experiencia se completa con los vinos elaborados en la bodega, que acompañan a la perfección a nuestros platos.

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