Elaboracion de vinos ecologicos
Enología
Para la elaboración de nuestros vinos ecológicos seguimos métodos tradicionales introduciendo las últimas tecnologías.
Si bien es un tópico que se necesita una buena uva para obtener un buen vino, esto toma mayor relevancia cuando se trata de la producción de vinos ecologicos de Navarra, por lo que es ésta nuestra primera premisa.
Cada parcela y variedad se recoge por separado para obtener el mejor estado de madurez para cada tipo de uva y vino.
Utilizamos madera de diferente procedencia y diferentes toneleros, incluyendo el roble Navarro. Cuidamos y seguimos rigurosamente la madera par que esta aporte a nuestros vinos la máxima expresión, redondez y complejidad.
Imágenes de la bodega
aroa bodegas
Aroa Bodegas es una pequeña bodega, un proyecto con más de una década de historia, dedicada a la producción de vinos ecologicos de Navarra de alta calidad. Pioneros en Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica/biodinámica, en el cuidado y conservación de un eco-terroir propio que proporciona características exclusivas a nuestros vinos.
